I en värld av hälsosam livsstil talas det idag mycket om tidsbegränsade dieter.
Metoden, där en person växlar perioder med att äta och frivilligt vägra från den, har bokstavligen exploderat Internet och fått tusentals entusiastiska recensioner, rapporterar korrespondenten för .
Men om du tittar noga på statistiken blir det uppenbart: vissa människor tycker att detta system är enkelt, medan andra ger upp det efter en vecka och inte förstår den allmänna spänningen. En nyligen genomförd metaanalys av Harvard-forskare av nästan 6 600 överviktiga vuxna har klargjort frågan.
Det visar sig att den populära alterneringen av fastedagar (när du bokstavligen måste sitta på vatten i 24 timmar) verkligen fungerar bättre än andra system, men bara under de första sex månaderna. Efter sex månader kommer alla metoder – oavsett om det är daglig kaloriräkning eller att äta per timme – till samma nämnare och ger liknande resultat.
Så varför händer detta? Människokroppen är inte en spis där man bara kan slänga in en viss mängd ved och förvänta sig en tydlig effektivitet.
Våra hormoner, stressnivåer och till och med sömnkvalitet gör dagliga justeringar av vår viktminskningsformel, vilket gör att scheman som passar alla är värdelösa utan anpassning. Forskare i Colorado visade nyligen att man med tredagars intervallfasta kan gå ner nästan 8 procent av kroppsvikten på ett år, medan en klassisk kaloriunderskottsdiet bara ger 5 procent .
Siffrorna ser imponerande ut, men de döljer en viktig nyans: i båda grupperna tränade människor minst 300 minuter i veckan och räknade noggrant kalorier i appen, vilket inte passar alla. Många människor uppfattar intervallnäring som en överflöd: du kan äta allt i åtta timmar, och resten av tiden kommer förmodligen magin med fettförbränning att göra sitt arbete.
Det är här den största besvikelsen ligger, för om tonvis med snabbmat flyger in i matfönstret kommer inga hormonella svängningar att rädda situationen, och vikten kommer att förbli på plats. Det finns också den andra sidan av myntet – medicinska kontraindikationer, som bloggare föredrar att hålla tyst om.
Vid ätstörningar, graviditet, magsårssjukdom eller tendens till hypoglykemi kan sådana experiment sluta illa och skicka en person direkt till en sjukhussäng. Personer med instabila blodsockernivåer upplever ofta fruktansvärd svaghet och yrsel på sådana dieter och avfärdar det som ”rening”, även om kroppen i själva verket bara skriker efter hjälp.
Experter betonar att intervallfasta inte är ett magiskt piller, utan bara ett av de verktyg som bör integreras i den övergripande bilden av livsstilen och inte existera på egen hand. När man väljer en sådan diet är det viktigt att inse att vår ämnesomsättning är mer komplex än vad marknadsförarna tror.
Det som bränner fett för din kollega kanske bara gör att du blir irriterad och frossar i sötsaker, vilket omintetgör alla dina ansträngningar.
Läs också
- Vad händer med kroppen om du sover mindre än sju timmar: bevis från en stor studie
- Varför socker inte är figurens främsta fiende: en nutritionists uppdelning
