Foto: från offentliga källor
Högre proteinintag rekommenderas för personer i åldern 50+
I januari 2026 släpptes de uppdaterade amerikanska kostriktlinjerna för 2025-2030. Dokumentet kallas redan för en ”stor omställning”, eftersom synen på kosten, särskilt för personer 50+, förändras radikalt. Kardiologen Olena Solomko berättade om det för RBC-Ukraina.
Huvudvikten – protein
För personer i åldern 50+ rekommenderas för första gången att proteinintaget ökas till 1,2-1,6 g per kg kroppsvikt. Detta är högre än de nuvarande europeiska riktlinjerna (1-1,2 g/kg, och 1,5 g endast för vissa sjukdomar).
Syftet är att bevara muskelmassan, förebygga åldersrelaterad svaghet och minska risken för fallolyckor. Enligt läkaren bidrar tillräckligt med protein till att upprätthålla aktivitet, ämnesomsättning och livskvalitet på äldre dagar.
Fetter rehabiliteras, socker förbjuds
För första gången är konsumtion av fullfeta mejeriprodukter och naturliga fetter tillåten på officiell nivå. Men det rekommenderas att avsevärt minska andelen kolhydrater, särskilt raffinerade kolhydrater – vitt bröd, godis och bakverk.
Socker begränsades mer strikt: inte mer än 10 g vid en måltid. Minimering av alkohol noterades också.
Fullständigt undvikande av ultraprocessad mat
En separat princip är att avvisa ultraprocessade livsmedel: korv, färdigmat, snacks med långa formuleringar. Prioritera istället ”hela livsmedel” i sin naturliga form: kött, fisk, ägg, grönsaker, baljväxter, spannmål.
Fokus på mikrobiomet och ett långt liv
I rekommendationerna betonas också vikten av ett hälsosamt mikrobiom. Det rekommenderas att regelbundet inkludera fermenterade livsmedel i kosten – surkål, naturell yoghurt, kefir.
Enligt Elena Solomko syftar det nya tillvägagångssättet inte bara till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar utan också till ett aktivt livslångt liv. Nyckelbudskapet är enkelt: mer kvalitetsprotein, mindre socker och bearbetad mat och mer naturlighet i den dagliga menyn.
Kommentarer:
