Foto: från offentliga källor
För att maximera fördelarna med produkten är det viktigt att inte överskrida det dagliga intaget
Vitlök är en av de mest populära naturliga hälsokosterna. För att få ut mesta möjliga av produkten är det viktigt att inte överskrida den dagliga dosen. Webbplatsen Everyday Health rapporterar det.
Hälsoeffekter av vitlök
Enligt National Institute of Health (NIH) har vitlök använts för att förbättra hälsan sedan urminnes tider. Några av dess annonserade fördelar inkluderar sänkning av kolesterolnivåer i blodet, blodtryck, förbättring av immunfunktionen och till och med förebyggande av cancer.
På grund av vitlökens hälsofördelar marknadsförs den till och med som ett kosttillskott. Du kan ta den i piller- eller kapselform istället för att äta den.
De flesta människor tycker inte om vitlök på grund av biverkningarna som dålig andedräkt och kroppslukt. För mycket vitlök kan också orsaka uppblåsthet, magsmärtor eller illamående.
Cleveland Clinic informerar om att den viktigaste fördelaktiga komponenten i vitlök är allicin, som förstörs av värme. Vitlök bör konsumeras rå eller tillagas vid temperaturer under 60 grader för att få alla fördelar.
Det är viktigt att veta att för personer som tar blodförtunnande medel kan för mycket vitlök öka risken för blödning.
Normen för vitlök per dag
Enligt American Heart Association finns det inga specifika rekommendationer för hur många vitlöksklyftor som är för många.
I allmänhet finns det följande doser:
- rå vitlök: en allmänt säker mängd är 1-2 kryddnejlikor per dag. En högre dos (3-5 klyftor) kan orsaka halsbränna, uppblåsthet, dålig andedräkt och irritation i magen;
- kokt eller stuvad vitlök: mindre aggressivt för magen, du kan äta lite mer, 2-4 klyftor per dag, beroende på maträtt.
Kontraindikationer eller försiktighet:
- magproblem (gastrit, magsår), leverproblem eller blödningsbenägenhet – stora mängder vitlök kan vara riskabelt;
- före operation eller om du tar antikoagulantia (warfarin) – bör begränsa eller rådfråga läkare.
