Denna behandling kommer definitivt att vara till smak för även de som inte är mycket förtjusta i keso.
Kesogryta med choklad är mycket lätt att göra / My collage, skärmdump
Det är omöjligt att behandla ostmassagrytor neutralt – de är antingen älskade eller inte, men de som tillhör den andra kategorin har en stor chans att ändra sig. Anledningen till detta är en luftig och delikat ostmassagryta med semolina, droppad med smält choklad. Det kan knappast kallas bara en maträtt, utan snarare ett verkligt konstverk.
Hur man gör denna keso gryta – recept
Ostmassagryta bakas i ugnen, så du bör ta hand om den i förväg. De ukrainare som har en gasspis hemma kommer lätt att förbereda efterrätten när som helst, men ägarna av elektriska ugnar måste gissa tiden under blackoutperioden. Ändå är all ansträngning definitivt värt det – frodig kesogryta med semolina kommer att glädja alla som provar det.
Ingredienser:
- 700 gram 9% keso;
- 2 msk 20% gräddfil;
- 2 ägg;
- 4 msk socker;
- 4 msk semolina;
- 50 gram mjölkchoklad och en chokladkaka till såsen;
- salt;
- mjölk.
Kom ihåg hur man förbereder gryta keso gryta med semolina, för att upprepa receptet och njuta av en underbar efterrätt till ditt hjärtas innehåll. Slå först äggen med salt och socker till ett frodigt skum. Tillsätt sedan keso och semolina i portioner, blanda. Häll i gräddfilen, blanda igen med en mixer och slå sedan med en mixer – detta ökar massans volym och gör grytan luftig.
Läs också:
Smörj bakformen med olja, strö över semolina. Femtio gram choklad hackas så att den inte brinner, och fördela den jämnt på botten av formen. Häll degen på toppen och skicka billet till ugnen. Baka grytan i ca 30 minuter vid 200 grader, men det är viktigt att orientera sig om efterrättens utseende – när det är klart kommer en gyllene skorpa att dyka upp.
Förbered såsen genom att smälta en chokladkaka på ett vattenbad med lite mjölk. Du kan hälla den över grytan omedelbart eller vid serveringstillfället – efter eget gottfinnande.
