Foto: från offentliga källor
Även om ägg är en källa till högkvalitativt protein från hela livsmedel, bör de inte vara din enda proteinkälla
Vanliga ägg kan fungera mer effektivt för musklerna om de äts vid rätt tidpunkt. Det är känt när proteinet från dem smälts bäst. Detta rapporteras av RBC-Ukraina med hänvisning till webbplatsen Health.
När ska man äta ägg för att öka proteinnivåerna
Food Fuction magazine säger att om ditt mål är att öka ditt proteinintag är det värt att sprida ut det över olika måltider. Att äta ägg på morgonen kan ha fler fördelar.
Mängden protein du behöver per dag beror på din ålder, kön, vikt och fysiska aktivitetsnivå. Det är värt minst 1,2 till 1,6 g protein per kilo kroppsvikt per dag för vuxna.
Protein är en del av varje cell och är avgörande för cellreproduktion och cellreparation, fysisk tillväxt och utveckling samt för en hälsosam graviditet.
För muskeluppbyggnad
Den bästa tiden att äta ägg är under dagen och efter träning.
Proteinet i ägg spelar en central roll i bildandet och utvecklingen av muskelceller. För kroppsbyggare är det värt att öka konsumtionen till 1,8-2,7 g per kg vikt, mer än dubbelt så mycket som den dagliga rekommendationen för mindre aktiva vuxna.
För att stödja muskeltillväxten ska du sprida ut ditt proteinintag över hela dagen. Det innebär fyra till fem gånger, varav en gång i samband med ditt träningspass.
Eftersom det påskyndar muskelåterhämtning och muskeltillväxt är det bäst att konsumera protein inom en timme efter styrke- eller uthållighetsträning, samt efter aerob träning som varar en timme eller mer.
Ägg är också rika på andra näringsämnen som främjar muskeltillväxt, t.ex. hälsosamma fetter och vitaminer. Många av dessa finns i äggulan.
För viktminskning
Ät till frukost för viktminskning. Ett ägg innehåller 71,9 kalorier.
Livsmedel med hög proteinhalt, såsom ägg, mättar mer än andra källor. Att äta dessa livsmedel till frukost dämpar ghrelin, hungerhormonet, vilket minskar mängden mat du äter vid dina nästa måltider och i allmänhet.
Proteinet i ägg gör dem också till ett livsmedel med lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte orsakar blodsockertoppar. De kan hjälpa till att förebygga hunger och matbegär.
Näringsvärde för ägg
Två ägg innehåller:
- kalorier – 143;
- protein – 12,4 g;
- total fetthalt – 9,96 g;
- mättat fett – 3,2 g;
- kolesterol – 411 mg;
- kolhydrater – 0,96 g;
- järn – 1,67 mg;
- magnesium – 11,4 mg;
- fosfor – 184 mg;
- natrium – 129 mg;
- vitamin A – 180 mcg;
- vitamin B12 – 1,02 µg.
Även om ägg är en källa till högkvalitativt protein från hela livsmedel, bör de inte vara den enda proteinkällan. Överväg fjäderfä, fisk, skaldjur, magert kött, mejeriprodukter och växtbaserade källor som soja, andra baljväxter, nötter och frön.
