Foto: från öppna källor
Experter har jämfört två av världens mest populära stimulantia och kommit fram till hur de påverkar kroppen
Din favoritkopp på morgonen är mycket allvarligare än vad den verkar vid första anblicken. Kliniska studier bevisar det: valet mellan kaffe och grönt te avgör exakt hur din ämnesomsättning och ditt nervsystem ”vaknar” idag. Skillnaden är dock inte bara i styrka, den ena drycken påskyndar fettförbränningen, medan den andra aktiverar livslängdsgener, skriver publikationen EatingWell.
Vad te är bra för
För dem som börjar dagen med att känna sig oroliga kan grönt te vara en riktig livräddare. Avery Zenker, Master of Dietetics och Certified Nutrition Specialist, förklarar: denna dryck innehåller den unika aminosyran L-theanin. Den fungerar som en naturlig ”soft switch” för hjärnan: den stimulerar produktionen av lyckohormoner samtidigt som den dämpar kortisol, det viktigaste stresshormonet.
Förutom mental sinnesfrid erbjuder te kraftfulla biologiska försvar. Enligt forskning som publicerats i tidskriften Nutrients är grönt te rikt på EGCG-katekin. Enkelt uttryckt är det en ”specialstyrka” av antioxidanter som fungerar som en sköld för våra celler. Det dämpar inte bara inre inflammation, utan bromsar också åldrandeprocessen och förvandlar en vanlig tebjudning till en sann ungdomsritual.
Teets vårdande effekt når ännu djupare – hela vägen till hjärtat. En vanlig kopp av drycken hjälper till att ”rensa” blodkärlen och sänka nivåerna av ”dåligt” kolesterol och triglycerider. Detta enkla val på morgonen är avgörande för ditt kardiovaskulära systems livslängd, skriver forskarna.
Kaffets effekter på kroppen
För dem som behöver en skarp start är kaffe fortfarande en favorit på grund av dess höga koffeinkoncentration. Koffein blockerar effektivt adenosin, en kemisk förening i hjärnan som signalerar trötthet, vilket ger mental klarhet under de första timmarna efter uppvaknandet, säger näringsexperten Meg Bowman.
Dessutom har kaffe visat sig vara ett kraftfullt metaboliskt verktyg. Enligt långtidsdata från European Journal of Medicinal Chemistry Reports minskar risken för att utveckla typ 2-diabetes med 10% om man dricker svart kaffe. Enligt experter stimulerar drycken också gallproduktion och gastrointestinal motilitet, vilket främjar bättre matsmältning.
Trots alla fördelar rekommenderar nutritionister försiktighet med tillsatser. Socker, sirap och dubbel grädde kan uppväga alla naturliga fördelar med dryckerna. De rekommenderar att du dricker din sista kopp koffein cirka 9 timmar före läggdags för att undvika att störa kroppens återhämtningscykler.
Det bästa valet – kaffe eller grönt te – beror verkligen på dina hälsomål och personliga preferenser, konstaterar nutritionister.
