Foto: från offentliga källor
Du vill alltid att det ska bli saftigt och frodigt
Svampkaka är en av de bästa grunderna för en tårta. Du vill alltid att den ska vara saftig och fyllig. Och när den är bakad på rätt sätt är det frustrerande när man inte kan skära den jämnt.
Den professionella konditorn KateKitchen delade på sin TikTok-sida en video om hur man skär ett kex snabbt och jämnt utan kniv.
Du kommer att behöva:
- Linjal.
- Tandpetare.
- Tråd.
Vad ska man göra?
- Använd en linjal för att mäta tjockleken på kexet och sätt i tandpetare vid den specifika siffran.
- På detta sätt ska cirka 4-5 tandpetare placeras runt diametern.
- Vik en vanlig tråd på mitten och placera den på varje tandpetare.
- Pressa tråden tvärs över (som i videon).
- Tråden kommer helt enkelt och enkelt att skära kexet i lika stora bitar och du kommer inte att bryta det.
Tips och tricks:
Se till att kyla kexet innan du skär det. Vissa kommentatorer säger också att om du har ett mycket mjukt kex och du inte kan skära det med snöre, försök använda fiskelinje. På ena sidan måste du göra ett snitt med en kniv och sätta in fiskelinjen. Pressa sedan den tvärs som en tråd.
